MJ Janeil, Pays d’Oc Rosé

8,49

MJ Janeil, Pays d’Oc Rosé

Druivenras: 100% Syrah

Mooie frambooskleur. Een intense neus van kruisbes, witte bloemen en citroen. Smakelijke aroma’s van rode vruchten in de mond. Een lekker en verfrissend gevoel met op het einde een vleugje zuren afkomstig van pompelmoes.

Lekker bij: Vlees, verse vijgen met prosciutto, pizza met tonijn en tomaat.

6 op voorraad

Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

MJ Janeil, Pays d’Oc Rosé

Druivenras: 100% Syrah

Mooie frambooskleur. Een intense neus van kruisbes, witte bloemen en citroen. Smakelijke aroma’s van rode vruchten in de mond. Een lekker en verfrissend gevoel met op het einde een vleugje zuren afkomstig van pompelmoes.

Lekker bij: Vlees, verse vijgen met prosciutto, pizza met tonijn en tomaat.

Domein: François Lurton vertegenwoordigt de vijfde generatie van deze familie wijnmakers die wijnen produceren in de regio Bordeaux sinds 1897. In 1988 richtte hij zijn eigen bedrijf op met zijn broer Jacques, om daarna alleen de leiding over het bedrijf te nemen. Hij is nu eigenaar en producent van een aantal unieke wijngaarden van over de hele wereld: Argentinië, Chili, Spanje en Frankrijk. M.J. Janeil is een scala van authentieke wijnen gemaakt door François Lurton. De toegepaste methodes zijn zowel innovatief als natuurlijk, wat ook de basis is van zijn reputatie en leveren deze typische en originele wijnen op.

Bodem: Afwisselende bodem van geërodeerde zandsteen en grind.

Expositie: De wijngaarden zijn gelegen in Minervois, tussen de ‘Montagne Noire’ in het noorden en ‘Canal du Midi’ in het Zuiden. Slechts 30 km van de Middellandse Zee (warme en droge zomer & milde winter). De plantdichtheid bedraagt 3600 planten/ha.

Leeftijd: Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar.

Opbrengst: Rendement van 50-60 hl/ha.

Oogst: Machinale oogst, vroeg in de ochtend.

Vinificatie: Persing door middel van pneumatische druk bij lage druk (licht extractie) en selectie van de eerste sappen. Fermentatie tussen 15 en 18°C met gisten die de natuurlijke aroma’s van rode vruchten van de Syrah blootgeven. Rijping op fijne droesem.Vroeg gebotteld om de versheid te behouden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “MJ Janeil, Pays d’Oc Rosé” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *