Brancaia IL BLU Toscana IGT

62,50

Brancaia IL BLU Toscana IGT

Druivenras: 50% Sangiovese, 45% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon

IL BLU is een elegante, complexe en intense wijn, met een volle, lange afdronk.

Lekker bij: wild, rood vlees, lam of stoofgerechten.

Scores bij wijn reviews:
Wine Spectator 92/100
James Suckling 96/100
Viti Vitae 4/4

Beschrijving

Brancaia IL BLU Toscana IGT

Druivenras: 50% Sangiovese, 45% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon

IL BLU is een elegante, complexe en intense wijn, met een volle, lange afdronk.

Lekker bij: wild, rood vlees, lam of stoofgerechten.

Scores bij wijn reviews:
Wine Spectator 92/100
James Suckling 96/100
Viti Vitae 4/4

Domein: In 1981 verloor het Zwitserse stel Brigitte en Bruno Widmer hun hart aan het verlaten Brancaia in Castellina in Chianti. Ze kochten het domein en reeds 2 jaar later gooide het domein hoge ogen bij een belangrijke Chianti Classico proeverij. Internationale erkenning kon niet lang uitblijven. In 1989 kochten Brigitte en Bruno er nog een domein in Radda (Chianti) bij, gevolgd door de oprichting van Brancaia in Maremma in 1998, wat zorgt voor een totaal van 80 ha wijngaarden. Dochter Barbara is sinds 1998 de oenologe van alle drie de domeinen. Zij heeft de bekend oenoloog Carlo Ferrini aan haar zijde, die haar bijstaat met raad en daad. Vandaag is
Brancaia één van de meest toonaangevende wijnhuizen van Toscane, die jaarlijks belangrijke nationale en internationale prijzen ontvangen.

Bodem: De wijngaarden in Chianti Classico hebben een onderbodem van leem, klei en zand.

Expositie: De wijngaarden hebben een zuidelijke, westelijke en zuid-westelijke expositie.

Oogst: De oogst geschiedt volledig manueel en wordt streng geselecteerd in de wijngaarden. Er vindt een tweede selectie plaats op de sorteer tafels.

Vinificatie: Schilinweking gedurende 20 dagen. Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen tussen de 30 en 32 graden Celsius. De wijn rijpt 20 maanden, 1/2 deel in nieuw eiken en 1/2 deel in gebruikte vaten.Na botteling rijpt de wijn nog 12 maanden in fles.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brancaia IL BLU Toscana IGT” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *