Brancaia Cabernet Sauvignon Toscana IGT

27,95

Brancaia Cabernet Sauvignon Toscana IGT

Druivenras: 100% Cabernet Sauvignon.

Deze zeer toegankelijke wijn is het perfecte kleine broertje van de Brancaia Ilatraia, de topwijn van de wijngaarden uit dezelfde regio. Soepel en zijdezacht van smaak met een lange afdronk.

Lekker bij: Perfect bij salami of stevige kazen of bij een gerecht met rood vlees, zowel gegrild, gestoofd als ‘rare’.

Scores bij wijn reviews:
Falstaff 91/100
James Suckling 92/100

Beschrijving

Brancaia Cabernet Sauvignon Toscana IGT

Druivenras: 100% Cabernet Sauvignon.

Deze zeer toegankelijke wijn is het perfecte kleine broertje van de Brancaia Ilatraia, de topwijn van de wijngaarden uit dezelfde regio. Soepel en zijdezacht van smaak met een lange afdronk.

Lekker bij: Perfect bij salami of stevige kazen of bij een gerecht met rood vlees, zowel gegrild, gestoofd als ‘rare’.

Scores bij wijn reviews:
Falstaff 91/100
James Suckling 92/100

Domein: In 1981 verloor het Zwitserse stel Brigitte en Bruno Widmer hun hart aan het verlaten Brancaia in Castellina in Chianti. Ze kochten het domein en reeds 2 jaar later gooide het domein hoge ogen bij een belangrijke Chianti Classico proeverij. Internationale erkenning kon niet lang uitblijven. In 1989 kochten Brigitte en Bruno er nog een domein in Radda (Chianti) bij, gevolgd door de oprichting van Brancaia in Maremma in 1998, wat zorgt voor een totaal van 80 ha wijngaarden. Dochter Barbara is sinds 1998 de oenologe van alle drie de domeinen. Zij heeft de bekende oenoloog Carlo Ferrini aan haar zijde, die haar bijstaat met raad en daad. Vandaag is  Brancaia één van de meest toonaangevende wijnhuizen van Toscane, die jaarlijks belangrijke nationale en internationale prijzen ontvangen.

Expositie: De wijngaarden bevinden zich in Maremma, aan de Toscaanse kust.

Oogst: De oogst wordt in september gedaan.

Vinificatie: Schilinweking gedurende meer dan 18 dagen. Rijping in tanks van 500 l. gedurende 12 maanden en op de fles gedurende een aantal maanden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brancaia Cabernet Sauvignon Toscana IGT” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *